Наталья Партыка родилась 27 июля 1989 года в небольшом городке под названием Гданьск. Профессионально занимается теннисом. Свой физический недостаток она получила при рождении, так как появилась на свет без правой руки и предплечья.
Сейчас она активно участвует в соревнованиях для трудоспособных спортсменов, а также в соревнованиях для спортсменов с ограниченными возможностями. В 2008 году, за заслуги в сфере спорта была представлена к награде — Орден Возрождения Польши 5 степени.
Свою первую медаль, Наталья получила в ходе соревнований 1999 года, когда проходил Чемпионат мира среди инвалидов. Также принимала участие в летних Паралимпийских играх в Сиднее, которые проходили в 2000 году. В 2004 году ей удалось завоевать золотую медаль в одиночном разряде и серебро в командном зачёте на Паралимпийских играх в Афинах. В том году, Наталья показала просто блестящие результаты и заслужено получила свое золото. Помимо этого, в 2004 году она получила еще 2 золотых медали, приняв участие в чемпионате Европы для кадетов, который был организован Международной федерацией настольного тенниса. Последнее соревнование в ходе того чемпионата было отведено для трудоспособных конкурентов.
В 2006 году, Наталья смогла повторить свои достижения и завоевала еще 3 золота в ходе Европейского паралимпийского чемпионата. В том же году она взяла одну золотую и две серебряные на Чемпионате мира по настольному теннису для инвалидов Международного паралимпийского комитета. Помимо этого она получила серебряную медаль в командном зачёте на чемпионате Европы среди юниоров. В 2007 году принесла своей стране еще 3 золотых медали, которые она заслуженно получила, показав блестящие результаты в ходе  Европейского паралимпийского чемпионата.
Наталья была одной из двух спортсменок, соревновавшихся в 2008 году, как в Олимпийских, так и в Паралимпийских играх.
В 2008 году Наталья получила золото в одиночном и серебро в командном зачёте на Паралимпиаде в Пекине, повторив прекрасный результат Афинских Паралимпийских игр.